Стевия гармонізує всі системи організму.

Стевия й препарати на її основі поліпшують обмін речовин на рівні клітинного подиху, нормалізує роботу ферментних систем, відновлюють вуглеводний, ліпідний і білковий обмін, знижують рівень шкідливого холестерину в крові. Стевия й препарати на її основі забезпечують протизапальний, иммуномодулирующий, антистресовий, противоанемический і гепатопротек- уторований ефекти. Стевия й препарати на її основі відновлюють мікроциркуляцію крові, нейтралізують і видаляють токсини ( у тому числі й радіонукліди), харчують ендокринну систему, стабілізують артеріальний тиск, стимулюють роботу органів травлення, сечовидільної системи. Стевия — природній засіб, що омолоджує весь організм, що й продовжує життя людину.

Стевия як профілактичний засіб.

Стевия й препарати на її основі — прекрасна профілактика хвороб серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, аліментарного ожиріння, застійних явищ у печінці й жовчному міхурі, карієсу, простудних захворювань, інфекційних захворювань.

Порошок із сушених листів стевии.

Листи стевии відокремлюють від гілок і сушать звичайним способом. Я сушені листи завжди подрібнюю й одержую зелений порошок стевии. Порошок стевии приблизно в 10 раз солодше цукру. Таким чином, 1,5-2 ст. ложки порошку заміняють склянка цукрового піску.

Настій стевии багаторазового застосування.

При готуванні настою багаторазового застосування 20 г

листів стевии заливають 200 мол окропу, доводять до кипіння, кипятять 5 хвилин, ємність знімають із вогню, закривають кришкою й не пізніше чому через 10 хв переносять увесь уміст ємності в підготовлений нагрітий термос. Настоювання в термосі ведуть протягом 10-12 год, настій проціджують у простери- лизованный флакон або пляшку.

листи, що залишилися, стевии заливають у термосі 100 мол окропу, наполягають 6-8 ч. Отриманий настій приєднують до першого й збовтують. Зберігати його випливає в холодильнику не більш тижня.

Звичайний настій стевии.

100 г сухого аркуша стевии в марлевому мішечку міститься в каструлю, заливається 1 л окропу й кипятиться протягом години. Отриманий настій перелити в іншу ємність, а в каструлю повторно додати 0,5 л окропу й кипятити також протягом години. Повторний екстракт додати до первинного, профільтрувати.

Домашній настій стевии.

Для готування домашнього настою стевии необхідно 0,5 ч. ложки сухих листів залити склянкою окропу, заварювати 10-15 хв.

Фіточай зі стевии.

Чай зі свіжих листів стевии або заварений із сухих листиків — єдиний чай, що містить групу солодких на смак гликозидов, що є природніми подсластителями.

Фіточай з листів стевии показаний для лікування наступних захворювань:.

цукрового діабету I і II типів, ожиріння, хвороб підшлункової залози й печінки, вірусних інфекцій, атопических дерматитів, яскраво виражених алергійних станів шкіри, виразкової хвороби шлунка, гострого й хронічного гастриту, дисбактеріозу, виразок різного походження, брон- холегочных патологій.

Фіточай з листів стевии необхідно застосовувати при корекції иммунодефицитных станів, при гострих і хронічних інфекціях різної этиологии, у тому числі й гнійно-септичних.

Також фіточай з листів стевии нормалізує мікрофлору кишечнику після тривалого приймання антибіотиків, поліпшує ферментативну активність органів травлення.

Фіточай рекомендується пити при високих стресових навантаженнях, підвищених розумових навантаженнях, при вагітності й годівлі грудьми.

Готування фіточаю з листів стевии.

Одна столова ложка (приблизно 5 грамів) порошку із сухих листів стевии заварюється літром окропу, ледве охолодженого до 80-90 °С. Настоюється фіточай 15-20 хв, після чого ухвалює ясно-коричневий відтінок і стає солодким. Має специфічний, приємний смак і запах. Якщо чай залишається відкритим кілька годин, то здобуває темно-зелений відтінок, при цьому його лікувальні властивості зберігаються. Можна заварити й одну чайну ложку порошку стевии на літр води. У цьому випадку треба залити порошок окропом, поставити на повільний вогонь і кипятити 10 хв. Такий чай можна заварити ще раз у напівлітрі окропу. Наполягати повторну порцію 15-20 хв.

Ну а що робити тим, хто ще не встигнув виростити стевию на підвіконні? Що ж, в аптеці можна купити спеціальний « Стевия-Чай». Цей чай пройшов клінічні випробування в НДІ діабету Російської академії медичних наук. Він одержав гігієнічний сертифікат ще в 1998 році. Так що купувати й пити цей чай можна без усяких сумнівів.

По оцінці російських учених, постійне застосування чаю стевии допоможе вам відчути поліпшення вже через 2-3 тижні. Його можуть пити як дорослі, так і діти. Побічні дії чаю зі стевии не виявлені, а протипоказання до його застосування відсутні.

Екстракти стевии.

Екстракт із листів стевии може бути приготовлений удома декількома способами. Екстракт стевии, одержуваний промисловим способом, одержав назву стевиозид — за назвою головного діючого речовини. Екстракт в 200-300 раз солодше цукру, чверть чайної ложки екстракту стевии заміняє 250 грамів цукру.

Рідкий екстракт на горілці.

Рідкий екстракт можна зробити із цілих листів стевии або з порошку стевии. Для цього зєднаєте отмеренную частину листів стевии або порошку з 40- процентною горілкою в співвідношенні 1:10 і залишіть суміш на 24 ч. Отфильтруйте рідину від залишків листів або порошку й розбавте по смакові, використовуючи чисту воду. Зверніть увагу, що зміст етилового спирту може бути зменшене дуже повільним нагріванням (не до кипіння) екстракту, що дозволяють спирт/ випаруватися.

Водний екстракт.

Водний екстракт можна приготувати подібним образом, але він не витягне стільки солодких гликозидов, як етиловий спирт. Будь-який рідкий екстракт можна виварити до концентрації сиропу. Сироп стевии використовується в готуванні кисневих коктейлів

Сироп зі стевии.

Рідкий екстракт, як водний, так і спиртової, можна випарити й зробити сироп. Залежно від концентрації його додають замість цукру в багато блюд. Сироп з листів стевии - потужний антисептичний і антибактеріальний засіб. За рахунок цих властивостей сироп може зберігатися у звичайних умовах кілька років, що, звичайно ж, робить його незамінним засобом у вашій аптечці народної медицини.

Чайні суміші стевии.

Для готування чайної суміші необхідно 0,5 ч. ложки сухого аркуша й стільки ж чорного або зеленого чаю на склянку окропу. Чай уживають по одній чашці два рази 3 на добу. Неповторний смаковий відтінок з додаванням стевии здобувають звичайний чорний байховий чай, травяні чаї із шипшиною, суданською трояндою, мятою, ромашкою...

Чаї зі стевией, крім того, що мають прекрасний смак і загальнозміцнювальні властивості, також сприяють нормалізації функцій імунної системи, кровообігу, змісту глюкози в крові й підтримці артеріального тиску в межах норми. Чаї також сприяють рубцюванню виразок шлунка й кишечнику, усувають явища гастриту й карієсу, благотворно впливають на роботу печінки, бруньок, селезінки.

Стевия — це антиоксидант, адаптоген, який надає енергію й підвищує витривалість організму. Тому стевия виявляє прекрасний лікувально-профілактичний і оздоровчий ефект при споживанні її практично здоровішими людьми.

Чай зі стевии й листів малини.

1 ч. ложка порошку стевии, 1 ст. ложка листів малини, 1 ч. ложка чорного чаю, 5 склянок води. У прогрітий чайник насипати чай, квіти, листи. Заварити окропом на 10-15 хв.

Чай з листів смородини.

1 ч. ложка порошку стевии, 1 ч. ложка сухих листів чорної смородини або 2 ст. ложки свіжих рубаних листів, 1 ч. ложка чорного чаю, 5 склянок води. Заварити окропом на 10-15хв.

Чай із садовими плодами.

2 ч. ложки порошку стевии, по 1 склянці сухих плодів шипшини й горобини, 0,5 склянки сушеної чорної смородини,.

0,5 склянки сухих листів суниці, 1 склянка сушеної моркви. Перемішати й використовувати для заварки. У чайник усипати 2 ст. ложки вітамінного чаю, залити 2 склянками окропу й витримати 5-7 хв.

Чай зі смородини й шипшини.

Столову ложку суміші (1:1) заварити 2 склянками окропу, потім додати 1,5 год ложки порошку стевии, наполягати 1 год у щільно закритій посуді (можна в термосі), процідити через марлю.

Суничний чай.

2 ч. ложки порошку стевии, 1 ст. ложку сушеної лісової суниці залийте склянкою води, доведіть до кипіння й кипятите 15 хв. Потім процідите відвар через ситечко або марлю.

Кілька рецептів лікувальних чаїв.

Олександр великий аматор травяних чаїв. З рецептами деяких з них він нас познайомив, а ми, у свою чергу з вами ділимося. Віднесіть до наведених рецептів як до лікарських прописів, тому, якщо ви страждаєте хронічним захворюванням, порадьтеся зі своїм лікарем. Те, що для одних корисно, для інших може бути неприйнятно.

Запалення передміхурової залози.

1 ст. ложку листів або кори ліщини звичайної заливають склянкою окропу й наполягають 1 ч. Випивають протягом дня до їжі.

Атеросклероз, спазми посудин головного мозку, безсоння.

Буде потрібно 2 ст. ложки квіток глоду й 1 ч. ложка порошку стевии. Суміш залити склянкою води. Кипятити 10 хв. Ухвалювати по 1 ст. ложці 3-4 рази в день до їжі.

Жарознижуючий чай.

У заварювальний чайник покладете наступні компоненти: 1 ч. ложку порошку стевии, 2 ч. ложки сухої трави шавлії, 1 ч. ложку сухої мяти перцевої й залийте склянкою окропу. Наполягайте 15 хв. Чай пють теплим, повільними ковтками, щоб прогріти горло. У добу випивають не менш трьох склянок настою.

Запалення горла.

Сушені листи малини, порошок листів стевии й сушені квіти бузини — по 1 ч. ложці, 0,5 ч. ложки сушеної трави чебрецю. Суміш заливають однією склянкою окропу й наполягають під щільно закритою кришкою не менш 10 хв. Чай процідити. Пити теплим, повільними ковтками.

При нервових спазмах.

Меліса впливає на головний мозок, особливо при нервових спазмах. Лікувальний чай готовлять у такий спосіб: 20 г трави заливають літром окропу, додають 2 год ложки порошку стевии, наполягають не менш 15 хвилин і пють перед їжею.

Лікувальні настої стевии від 100 хвороб.

При доборі складних зборів вам необхідно перевірити кожне вхідне в збір рослина, призначене для лікування основного захворювання, на сумісність із супутніми захворюваннями. Так, якщо ви збираєтеся ухвалювати плоди ялівця, то необхідно памятати, що якщо у вас крім основного захворювання не в порядку бруньки, то прийде від цієї рослини відмовитися. Звіробій протипоказаний при атеросклерозі.

Якщо протипоказані рослини входять у збір, який ви збираєтеся застосувати, то такі інгредієнти слід замінити на подібні по фито- терапевтичній дії або відмовитися взагалі від цього збору.

При доборі лікарських рослинних препаратів ви повинні віддавати перевагу тем, які крім свого основного призначення сприяють поліпшенню плину супутніх захворювань. Якщо крім основного захворювання ви ще страждаєте й холециститом, то добре, щоб який-небудь із лікарських компонентів, що входять у збір, мав мяку жовчогінну дію. А якщо вашим супутнім захворюванням є гіпертонія, те обовязково введіть у свою травяну аптеку хоча б одна рослина, яка мяко знижує артеріальний тиск. Зрозуміло, що при діабеті вам треба звернути увагу на ті рослини, які крім лікування вашого захворювання ще знижують рівень цукру в крові. У першу чергу, звичайно, це стосується стевии.

Ну й не можна забувати, що всяка рослина або збір — це ліки. Якщо ви ніколи його не ухвалювали, то 3-4 дня вживайте його в менших обсягах, чому це зазначене в прописах. Якщо ж через кілька днів ви не відчуєте погіршення самопочуття або не виявите алергійної реакції на даний препарат, то поступово збільшуйте дозу до необхідної. Ну а у випадку негативної реакції організму на фітозбір або певну рослину негайно припините його ухвалювати.

Цукровий діабет.

Стевия — незамінний продукт для хворих цукровим діабетом, тому що стевиозид засвоюється в організмі без допомоги інсуліну, і жоден діабетик не відмовить собі в прийманні солодкого. Давайте послухаємо, що розповідає Дмитро Свечкин, відомий біолог і фітотерапевт із Тули: «Екстракт із листів стевии впливає на вуглеводний обмін в організмі, а також позитивно впливає на імунний статус. Безсумнівно, стевия — це прекрасний засіб для компенсації діабету».

Цукровий діабет особливо небезпечний своїми ускладненнями. Це захворювання в першу чергу вражає посудини, як великі, так і дрібні. Діабет швидко приводить організм до старіння. Застосування стевии стає потужною профілактикою цих ускладнень від передчасного старіння організму.

Збір від діабету.

Змішати 3 ст. ложки сухої здрібненої трави звіробоя з 2 ч. ложками порошку стевии. Суміш залити склянкою окропу, наполягати 2 год, процідити. Пити настій по 1/3 склянки 3 рази в день до їжі.

Захворювання опорно-рухового апарата.

Стевия містить особливі речовини — флавоноиды, але ж саме вони допомагають хрящу зберегти свою міцність, захищають його від вільних радикалів, сповільнюють запалення й не дають хрящу руйнуватися. Саме це одна із причин того, що стевия — відмінний помічник у лікуванні захворювань опорно-рухового апарата.

Артрит, артроз.

Змішати 2 ч. ложки листів шабельника з 2 ч. ложками порошку стевии, залити склянкою води, кипятити 15 хв, остудити, процідити. Відвар випити протягом дня невеликими ковтками. Можна застосовувати й настій листів брусниці: 20 г сухих листів на склянку окропу, наполягати 20 хв, ухвалювати по 1 ст. ложці 3-4 рази в день перед їжею.

Збір від артриту й артроза.

Заварити 2 ст. ложки сухих листів чорної смородини склянкою окропу, наполягати 10-20 хв, процідити. Настій пити по склянці 2-3 рази в день.

Подагра.

Як відомо, підвищене споживання цукру викликає відкладання сечової кислоти в суглобах. Можна сказати, що цукор є однією з головних причин подагри, а виходить, перейшовши на харчування з додаванням стевии замість цукру, ви можете знизити ризик появи цього захворювання. Крім цього добре пити сечогінні збори.

Брусниця.

Залити 1 ч. ложку брусничних листів 1,5 склянки окропу. Потім, добре вкутавши, настояти 1 год, процідити. Пити настій по полстакана 3-4 рази в день перед їжею. Зняти болісні болі вам поможетмой фірмовий рецепт мазі від подагри.

Мазь при подагрі.

Розтопити небагато свіжого несолоного вершкового масла. Коли воно почне закипати, зняти з вогню й додати стільки ж винного спирту. Потім запалити цю суміш і дати спирту вигоріти. Утирати у хворі місця теплої, коштуючи при цьому поблизу від вогню (близько плити, грубки і т.д.).

Захворювання серцево-судинної системи.

Стевия багата речовинами з вираженої антиок- сидантной активністю, які знижують ризик коронарної хвороби серця, розвитку гипертен- зии, гиперхолестеринемии багатьох інших захворювань серцево-судинної системи.

Атеросклероз.

Змішайте 1 десертну ложку гречки посівної з 2 ч. ложками порошку стевии, суміш заварите в 0,5 л окропу, наполягайте 2 год у закритій посудині, процідите, ухвалюйте по 0,5 склянки 3-4 рази в день. Цибулину натерти, перемішати з 2 ч. ложками порошку стевии, наполягати добу. Ухвалювати по 1 ст. ложці за годину до їжі або через годину після неї 3 рази в день.

Ішемічна хвороба серця.

1 ч. ложку листів мяти змішати з 1 ч. ложкою порошку стевии, потім суміш залити склянкою окропу, настояти 20 хв, процідити. Випити натще за півгодини до їжі.

Порушення серцевого ритму.

2 ст. ложки трави меліси змішати з 1 ч. ложкою порошку стевии, суміш настояти 30 хв у склянці окропу. Ухвалювати по 1 ст. ложці 4-5 раз у день.

Гіпертонія.

Змішайте 2 ст. ложки трави пустырника з 1 ч. ложкою порошку стевии, залийте охолодженою кипяченою водою (200 мол), наполягайте в закритій посудині 12 ч. Ухвалюйте по 50 мол 3-4 рази в день за 1 год до їжі.

Карієс, пародонтоз.

Стевия здатна стримувати ріст і розмноження хвороботворних бактерій і патогенних мікроорганізмів, зокрема, вона легко справляється з ними в порожнині рота, успішно купирует пародонтоз.

Розвести 1 ч. ложку екстракту стевии в 200 мол води й полоскати зуби 4 рази в день. Можна щодня жувати листики стевии й натирати ними ясна.

Бронхіти, кашель.

Присутні в стевии сапоніни обумовлюють бронхо- секретолитический (відхаркувальний) ефект, тому стевия досить позитивно впливає на хід бронхолегочных захворювань. Крім звичайних муколитических засобів при бронхіті рекомендується пити чай зі стевии або розлучати в 200 мол води екстракт стевии ( по смакові) і пити три рази в день.

Травна система.

Установлене, що застосування стевии в якості харчової добавки поліпшує травлення, активізує діяльність печінки, бруньок, нормалізує вуглеводний, ліпідний (жировий) обмін, що благотворно впливає на стан шлунково-кишкового тракту.

Гастрит.

2 ст. ложки листів мяти змішати з 1 ч. ложкою порошку стевии, залити 2 склянками окропу, настояти 20 хв, процідити. Пити по 1/2-1 склянці за 15-20 хв до їжі 2 рази в день.

1 ст. ложку листів брусниці змішати з 2 ч. ложками порошку стевии, залити склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Ухвалювати перед їжею по 1 ст. ложці 3-4 рази в день.

Виразка шлунка й 12-перстной кишки.

2 ст. ложки трави звіробоя змішати з 1 ч. ложкою порошку стевии. Залити склянкою гарячої води, кипятити 30 хв, остудити, процідити. Пити по 1/3 склянки 3 рази всунь за 30 хв до їжі. Залити 20 г плодів шипшини склянкою окропу, кипятити 10 хв, додати в настій 1 ч. ложку порошку стевии, потім наполягати 30 хв, процідити. Пити по 1/2 склянки 2 рази в день.

Алергійні й шкірні захворювання.

Доцільне застосування стевии при бронхіальній астмі (початковій формі), алергійних дерматитах, екземах, нейродерміті. Листи стевии містять кремнієву кислоту, яка поліпшує стан сполучної тканини, шкіри, волосяного покриву й нігтів.

Бронхіальна астма.

Залити 2 ст. ложки листів суниці, змішати з 2 ч. ложками порошку стевии, залити 2 склянками окропу. Наполягати 3-4 год, процідити. Ухвалювати 3 рази в день за півгодини до їжі.

Шкірні захворювання.

Примочки від псоріазу. Измельчить 2-3 часточки часнику середньої величини, 1 ч. ложку порошку стевии, залити 200 мол окропу. Настояти 8-10 год, процідити. Використовувати для примочок.

Примочки від екземи. 5 ст. ложок свіжих листів ожини змішати з 1 ч. ложкою порошку стевии, залити 200 мол окропу. Настояти 2-3 хв, процідити. Накладати гарячі примочки.